06.05.02. ВЛИЯНИЕ РАЗМЕРА ЧАСТИЦ СЫРЬЯ
Ограмное влияние на период брожения субстракта оказывает размер частиц сырья. Чем меньше размер частиц субстрата, тем больше получается площадь взаимодействия для микроорганизмов и чем более волокнистый субстрат, тем легче бактериям разлагать субстрат. Кроме того, его проще перемешивать, смешивать и подогревать без образования плавающей корки или осадка. Измельченное сырье имеет не малое влияние на количество произведенного газа через длительность периода брожения. Чем мельче измельчен субстракт, тем больше сокращается период брожения.
При загрузке биореактора субстрактом без измельчения, брожение с выделением метана начинается примерно через 15-7 дней, а при использование измельченного субстракта, выделение начинается на 8-5 день.
При загрузке биореактора субстрактом без измельчения, при начале брожения субстракт, как литья, трава, солома и т.п. обогащается выделяемым газом и всплывает образуя корку, а также стебли зерновых, трава наматывается на оборудование для перемешивания субстракта или забивают насосы и трубопроводы.
Использование измельченого субстракта позволяет снизить период брожения, а соответствено позволяет снизить необходимый объем биореактора, без потери объема вырабатываемого биогаза.
Чем мельче измельченый субстракт используется в биореакторе и при использование системы для перемешивания способствует практически отсутствию отлажения ила на дне, что способствует простоте освобождения биореактора.